반쎄오를 처음 먹는 여행자를 위한 안내

반쎄오는 바삭한 베트남식 팬케이크를 채소에 싸서 느억맘 소스에 찍어 먹는 메뉴입니다. 7군에서는 가족 단위 손님이 많은 식당을 고르면 테이블 회전과 채소 관리 상태를 비교적 쉽게 확인할 수 있습니다.

맛있게 먹는 순서

1. 반쎄오를 한입 크기로 자릅니다.
2. 상추나 라이스페이퍼에 허브와 함께 올립니다.
3. 소스를 한 번만 찍고, 필요하면 고추를 조금 추가합니다.

기름진 메뉴라 코코넛워터나 차가운 차와 같이 주문하면 부담이 덜합니다. 2인 이상 방문 시 사이드로 고이꾸온을 함께 시키면 균형이 좋습니다.