1군에서 껌떰을 찾는 이유

껌떰은 부서진 쌀밥에 숯불 돼지갈비, 계란, 피클, 느억맘 소스를 곁들이는 호치민 대표 점심 메뉴입니다. 1군에서는 관광 동선 중 빠르게 한 끼를 해결하기 좋아 현지 직장인 점심 시간대에 특히 붐빕니다.

주문 팁

• “sườn bì chả” 조합은 돼지갈비·돼지껍질·계란찜을 함께 먹는 기본 구성
• 소스는 처음부터 전부 붓지 말고 절반만 사용
• 점심 피크에는 합석이 자연스러울 수 있음
• 기름진 고기가 부담스럽다면 오이와 피클을 충분히 곁들이기

짧은 일정이라면 벤탄시장·응우옌후에 거리 이동 전후에 넣기 좋은 메뉴입니다.